Lareceta del brazo de gitano valenciano es muy fácil de hacer en casa, y solo requiere de ingredientes básicos como harina, huevos, azúcar y leche. Además, se puede personalizar con diferentes rellenos, como chocolate, frutas frescas o mermeladas. Este postre es perfecto para cualquier ocasión especial, desde celebraciones familiares Recetasde Brazo de gitano o pionono salado y muchas más recetas de brazo de gitano de jamón y queso. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Aceptar. Descarga la App. Preparación Untamos un molde de plum cake con margarina y lo espolvoreamos con harina. Cubrimos el fondo con rebanadas de pan de molde.Ponemos sobre estas 3 lonchas de jamón y encima cubrimos con lonchas de queso. Repetimos la misma operación, y por último ponemos una capa de pan. Aparte batimos los huevos con la sal y la pimienta y Hoyos propongo una receta muy sencilla que hará las delicias de muchos niños. Una estupenda forma de innovar en la merienda o d INGREDIENTES Para la plancha de bizcocho: -4 huevos -100 gr de harina -100 grs de azúcar -una pizca de sal Para el relleno: -lonchas de jamón york -una tarrina de queso de untar tipo Elaboracióntradicional: Precalentamos el horno a 180º. Separamos las yemas de las claras. Estas últimas, las montamos a punto de nieve. Reservamos. Cubrecon lonchas de jamón serrano-dejando uno de los bordes libres para sellar en pan-, lonchas de queso, el jamón york y las aceitunas picadas y si quieres las pasas -opcional-. Humedece con agua el borde libre para sellar el pan y enrolla empezando por el otro lado, apretando muy bien -como si se tratara de un brazo de gitano-.Ya solo qSmWgV.